餅の製造について
餅のカビ
雑煮いろいろ

おやつ豆餅詰め合わせ
内容 手作り豆餅500g(12切れ入り)3袋
    よもぎ入り切り餅420g(9切れ入り)2袋
    セット価格税込み送料別払い。  ¥3600

    完売!終了いたしました。

 

豆餅は、大潟村産の黒大豆を使用し、お餅は、秋田産水稲糯米を使用し、ほんのりと甘く仕上げたお餅に柔らかく蒸し上げた黒大豆を加えて杵で丁寧に搗きあげました。

焼いて食べると最高です。

割烹用 秋田餅 詰め合わせ

内容 割烹用 秋田餅270g(6切れ入り)10枚
    セット価格税込み送料別払い。  ¥3500

 

割烹用秋田餅は、本来業務用に使われている餅を一般向けに規格直ししたものです。
原料として使われている糯米も、種子から厳選し栽培され、尚且つ良質の土壌を持つ地域の、農家に委託栽培されたものです。
当社独自の杵搗き製法でできた餅は、きめ細かな仕上がりと、しっかりしたコシがあり、餅本来の旨みがあります。